আশিস কুমার ঘোষ, কলকাতা
ভোজন রসিক বাঙালিদের নববর্ষকে বর্ণময় করে তুলতে রাজারহাটের আইবিশ হোটেলে শুরু হচ্ছে নববর্ষের ফেস্টিভ বাঙালি থালি। মাত্র ১১৯৯ টাকায় বাঙালি ঘরানার খাবারের ২০ পদের আমিষ, নিরামিষ স্পেশাল ডিস থাকছে মাত্র ১১৯৯ টাকায়। আগামী ১২ থেকে ১৫ এপ্রিল দুপুর ১টা থেকে ৩টার মধ্যে এই হোটেলে এই লাঞ্চের থালি পাওয়া যাবে। বুধবার হোটেলে এই লাঞ্চের থালির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করেন স্বনামধন্য মডেল মাধবীলতা মিত্র, বিশিষ্ট লোকসংগীত শিল্পী দীপান্বিতা আচার্য, সমাজসেবী পারমিতা এবং হোটেলের জেনারেল ম্যানেজার অমিতা মিশ্র প্রমুখ। বাঙালির এই বৈশাখী খাবারের থালিতে থাকছে ভেটকি মাছের ফ্রাই, কাসুন্দি ভেজিটেবিল চপ, লুচি, বাঙালি ফ্রাইড রাইস, কষা মাংস, চিকেন লংকা বাটা, চিংড়ির মালাইকারি, আলুপোস্ত, সঙ্গে থাকছে রসগোল্লা, মিষ্টি দই, সন্দেশ ও মিষ্টি পান। ভোজন রসিক বাঙালি যেমন বছরের শুরুটা উৎসবের আমেজে কাটাতে চান, আইবিশ হোটেল সেইসব ভোজন রসিকদের জন্যই এই বৈশাখী ভুড়িভোজের আয়োজন করেছে।
