আশিস কুমার ঘোষ, কলকাতা
কলকাতার বুকে তিনটে নতুন কোম্পানি একসঙ্গে পথ চলা শুরু করল। যার প্রত্যেকটি নারী শক্তি কেন্দ্রিক।টিভি নাইনটিন, আম্বিকা একাডেমী এবং ফুড ষ্টার ম্যাগাজিন। বুধবার ওশন গ্রিল রেস্তোরায় এই তিনটি কোম্পানির যাত্রার সূচনা হয়। ওই রেস্তোরাই এই তিন কোম্পানির অফিসিয়াল ভেনু হিসেবে নির্বাচিত হয়েছে বলে খবর। এদিন তিনটি ভাষায় টিভি নাইনটিন network এর সূচনা হয়। টিভি নাইনটিন বাংলা, টিভি নাইনটিন ভারত ও টিভি নাইনটিন ইন্ডিয়া। এটি একটি জাতীয় স্তরে সংবাদ মাধ্যম হিসেবে আত্মপ্রকাশ করল। এর মূল লক্ষ্য হলো সঠিক সংবাদ, সঠিক সময়ে পরিবেশন করা এবং জনগণকে ওয়াকিবহাল রাখা।
একই সঙ্গে এদিন অম্বিকা একাডেমীরও পথ চলা শুরু হয়। এটি মূলত হোটেল ম্যানেজমেন্ট শিক্ষা প্রতিষ্ঠান। এই একাডেমীর প্রধান উদ্দেশ্য হলো নিম্ন মধ্যবিত্ত এবং মধ্যবিত্ত ঘরের ছেলেমেয়েদের সামান্য কোর্স ফি-এর মাধ্যমে সঠিক শিক্ষা প্রদান করা এবং সর্বভারতীয় স্তরে ১০০ শতাংশ চাকরির সুযোগ দেওয়া। পাশাপাশি tv19 network-এর তত্ত্বাবধানে নতুন একটি আন্তর্জাতিক স্তরের ম্যাগাজিন ফুড স্টার-এর সূচনা করা হয়। এই ম্যাগাজিন জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক শেফদের পাশাপাশি শীর্ষস্থানীয় হোটেল ইন্ডাস্ট্রিকেও তুলে ধরবে। জানা গিয়েছে, ফুড স্টার ম্যাগাজিনের প্রধান উপদেষ্টা হলেন সেলিব্রেটি শেফ আশিস বাসিন এবং উপদেষ্টা শেফ ঋতব্রত বিশ্বাস। এই তিন কোম্পানির যাত্রাপথের সূচনায় উপস্থিত ছিলেন টলিউড সেলিব্রেটি অ্যাক্ট্রেস অঙ্কিতা ব্রহ্মা, মহারাজ আম্বিকানন্দন-সহ বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ এবং খাদ্য বিশেষজ্ঞরা। অন্যদিকে, কোম্পানির মালিক ও পরিচালকদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন অয়ন দত্ত, তমালি মজুমদার, সুপ্রিয়া ব্যানার্জি এবং ড. বুদ্ধাদিত্য।
